manzano biberi ne demek?

Manzano biberi, Küba kökenli bir biber türüdür ve dünya genelinde popülerdir. İsmi İspanyolca'da "elma şekeri" anlamına gelir çünkü tatlı, meyve gibi bir tadı vardır. Genellikle salatalarda, salsalarda ve güveçlerde kullanılır. Ayrıca taze olarak atıştırmalık olarak da tüketilir. Manzano biberi, çekirdekleri yenen ender biber türlerinden biridir. İki farklı renkte meyvesi vardır; yeşil ve sarı/kırmızı iken, tadı ve sıcaklığı benzerdir. Özellikle Meksika mutfağında sıkça kullanılır.